「ワケあって、たっぷり 香味野菜専門農園の山わさび」
栽培開始から3年目でついにデビュー！
香味野菜専門農園が、種の選定から土づくりなど、研究に研究を重ねて生まれた山わさびです！
味や香りにこだわって自家採種し、独自の栽培方法で理想のものに仕上げました。

山わさびはホースラディッシュ（西洋ワサビ）のことで、すりおろした山わさびをごはんの上にのせ、醤油をかけて食べるのが定番！
醤油漬け、ローストビーフなどの付け合わせはもちろん、イカなどの刺身との相性は抜群！
お寿司などに使われる本わさびが水の中で採れるのに対して、山わさびが採れるのは土の中。
本わさびとはまた違う、ちょっとツーンとくる独特の香りがやみつきに！

規格外（味はかわりません）
サイズ混合500g
※種用としての販売はしておりません。
※簡易的な洗浄を行なっておりますが、調理前はよく洗ってからご利用ください。
※到着後はすぐに冷蔵庫で保管してください。
※長期保存する場合は山わさびをすりおろし、小分けして冷凍保存することをおすすめします。