スパイスファームせきぐち 代表 関口善寿
1980年、青森県生まれ。大学で食品化学を学び、食品メーカーに入社。その後、総合印刷会社、商業施設運営会社へ転職。販売促進担当として10年以上にわたり、多様なジャンルの実務を経験。現在は、青森県・田子町で農園を経営している。にんにくはスパイス。にんにくの他に、葉にんにく、ハバネロ、ハラペーニョ、パドロン、とうがらし、山わさびなどの香味野菜を専門に栽培。自家採種を繰り返すことで、この土地でしか生み出せない唯一無二の香味野菜を育てている。
野菜栽培士／JADP認定ベジタブル＆フルーツアドバイザー資格／JADP認定オリーブオイルテイスター資格
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